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… dans les Forces expéditionnaires canadiennes le 16 octobre 1916, à l'âge de 18 ans. Il a servi dans la 8e brigade de l’Artillerie … militaire de la bravoure. Deux de ses frères, William et James ont eux aussi été actifs durant la Première Guerre mondiale. Après la guerre, … boulangerie Moir’s Bakery pendant de nombreuses années. Il a travaillé comme vendeur, conduisant une charrette à cheval à travers Halifax pour …
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… être amusant, mais il ne sert à rien d’aller trop vite lorsqu’il s’agit de repérer des caractéristiques spécifiques. Ainsi, nous avons eu … avec l’ouvrage existant de Ian Cameron sur le sujet et nous avons aussi fait quelques recherches au sein de Bibliothèque et Archives … spéciaux de la Nouvelle-Écosse. Nous avions donc besoin d’un permis juste pour nous rendre sur l’île . Les travaux archéologiques — même …
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… Les pâtés comme ceux du Brawta Jamaican Jerk Joint à Halifax sont un excellent … saviez-vous que le mot pâté a la même origine que le mot pasty (tout comme pasta, patty et pâtisserie)? La diaspora africaine et … des années 1800. Dans les années 1960 et 1970, deux grandes franchises commerciales spécialisées dans les pâtés, Tastee et Juici Patties, ont …
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… Les pâtés comme ceux du Brawta Jamaican Jerk Joint à Halifax sont un excellent … saviez-vous que le mot pâté a la même origine que le mot pasty (tout comme pasta, patty et pâtisserie)? La diaspora africaine et … des années 1800. Dans les années 1960 et 1970, deux grandes franchises commerciales spécialisées dans les pâtés, Tastee et Juici Patties, ont …
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… Ma mère, Dorothy Lacey Blake et moi [Phyllis] étions arrivées ici, au Quai 21, en juin 1946 sur le Queen Mary, qui avait navigué de … le temps, Dorothy, mieux connue sous le nom de Dot, avait pu rendre visite à sa famille britannique. Elle avait eu six autres enfants, …
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… un kookoo sabzi parfumé, frais et vibrant. Utilisez cette recette comme guide pour toutes les verdures et les épices que vous pouvez y … rapidement et sans trop d’efforts. Vous pouvez servir le kookoo sabzi comme vous le souhaitez. Vous pouvez le servir chaud ou température pièce, comme dîner ou souper léger, accompagné de riz nature et de yogourt, ou …
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… ans (y compris pendant la Seconde Guerre Mondiale) pendant que Maman faisait désespérément tout son possible pour nous protéger, nous les … alors nous sommes allés là-bas en premier, en train, dans des wagons comme ceux du Quai 21. Je me souviens que Papa nous a réveillés au milieu de la nuit pour qu’on voie la croix illuminée au-dessus de Montréal. C’était comme un …
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Après avoir goûté au ceviche pour la première fois au Costa Rica, Trudy Metcalfe Coe, chef cuisinière inuite primée, est rentrée chez elle avec l’idée de créer une variante de ce plat populaire avec de l’omble chevalier et des ingrédients locaux. Ceviche d’omble chevalier de la chef Trudy Metcalfe …
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Longueur 0:03:20 Transcription (Traduit d'anglais) Je suis né et j’ai grandi à Shanghai. J’ai obtenu un diplôme universitaire en 1989, j’ai eu la chance d’avoir une éducation gratuite et un emploi assuré. Ma femme et moi, nous avons vécu le démarrage économique de la Chine et nous en avons …
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… Au mois de mai 1946, Sarah et sa première enfant ont pris la mer pour commencer le long voyage qui les mènerait jusqu’au Quai 21 d’Halifax, … d’autobus et comme conducteur pour l’entreprise Gray’s Velvet Ice Cream. Il a passé le reste de sa vie dans cette demeure surplombant … ans, Sarah a été affectueusement surnommée « Babs ». La nourriture se faisait rare et ses parents argumentaient à savoir qui allait avoir le …