Robin Jones

Robin est arrivé à Halifax par le Quai 21 le 1er février 1967, en provenance du pays de Galles, avec en main des "papiers de chef". Il a travaillé dans la restauration et il a vécu dans divers endroits au Canada, mais il est résident de Halifax, en Nouvelle-Écosse, depuis le milieu des années 70. Il a récemment pris sa retraite du Ministère de la défense nationale où il a été responsable des Services de restauration pendant de nombreuses années. La grande expérience de Robin à la fois en cuisine et en salle l'a amené à devenir Président d'associations locales et régionales dans la restauration. Lui et sa femme, Joan (née Campbell) ont trois enfants (Sheri, Darren et Charles) et un petit-fils (Dawson).