Maria et Frank D'Ambrosio

C'était l'hiver 1958 et mon mari Frank, moi-même et notre fille d'un an et demi, Pierina, sommes arrivés au Quai 21 à Halifax, après un long voyage en provenance d'Italie. Je me rappelle avoir goûté pour la première fois au pain blanc et mou. Nous sommes partis pour un voyage de deux jours en train à Toronto. Quand le serveur venait avec son pain, je ne savais pas quoi en penser. Nous nous demandions vraiment si nous pourrions l'avaler, parce qu'il ne craquait pas sous la dent. Nous pensions qu'il pourrait nous rester collé dans la gorge ! Maintenant nous pensons avec émotion à toutes ces années, alors que Frank et moi allons bientôt célébrer nos 50 ans de mariage, à tout le chemin que nous avons parcouru depuis, et comment nous avons permis à notre famille d'avoir une vie meilleure.

Maria D'Ambrosio, Toronto, Mars 2005