Nous avions grandi avec du pain à croûte dure et nous avons trouvé la miche que nous avions achetée extrêmement tendre. Elle avait aussi une étrange odeur dont nous nous souvenons encore. Nous n'avons jamais mangé ce pain et nous n'en avons jamais mangé depuis que nous nous sommes installés au Canada...

Tout s'est fait pendant la durée du vol et les 30 minutes à l'aéroport. C'est tout. Et à ce moment-là c'était moi, un résident permanent du Canada et c'était comme : wow! Ça― ça y est! Je peux travailler, je peux tout faire ici. Alors non, il n'y avait rien qui puisse me retenir.

Je suis un Jamaïcain-Canadien noir. J'avais un diplôme en enseignement et un baccalauréat d'une université canadienne. Un agent d'immigration de Toronto m'a dit de chercher un emploi d'employé de maison, car je ne trouverais jamais un poste d'enseignant. J'ai ri de lui. J'ai travaillé dans mon domaine pendant 32 heureuses années. J'ai obtenu 3 médailles pour mes contributions communautaires, ainsi que plusieurs prix. Merci Canada. P.-S. Je suis arrivé en 1965.

Venir au Canada est la meilleure chose qui aurait pu m'arriver. Pour les opportunités que tu m'as données et les faveurs que tu m'as rendues, merci Canada!

... Ce soir-là, mon père avait acheté du "pain blanc canadien tranché". C'était nouveau pour nous et il a rendu cette occasion encore plus spéciale en beurrant le pain et en le saupoudrant de sucre

Des membres d’équipage canadiens et britanniques, à bord du H.M.S. Whitehall, vers 1942. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Je suis venu au Canada pour visiter mon oncle et tout de suite après avoir débarqué de l'avion, je suis tombé amoureux de cette grande nation. J’ai immédiatement aimé l’air, l’environnement, les gens, la culture et l’ambiance animée de la ville. Des choses dont je n’en avais jamais fait l’expérience auparavant.

On nous a ensuite conduits jusqu'aux autres tables et nous avons reçu notre premier repas en sol canadien. Beaucoup de voyageurs avaient encore le mal de mer et la texture de la nourriture n'aidait pas. En comparaison avec les saucisses européennes, les hot-dogs étaient sans goût et la moutarde trop sucrée. Avec le hot-dog, il y avait une tranche carrée de pain éponge blanc et sans goût. Nous étions tous accoutumés au pain de seigle ou aux roulés de pain blanc européens, et nous n'avons pas reconnu qu'il s'agissait d'un pain canadien normal.

Mon père avait tout laissé derrière et avait quitté tous les gens qu'il connaissait afin de donner à sa famille l'occasion d'avoir une meilleure vie. Ça a fonctionné.

La Croix-Rouge, en 1963. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Amenez votre ouverture d'esprit, votre amour et votre tolérance pour tous. Partagez votre culture, votre patrimoine et votre histoire afin d'enrichir le tissu social canadien.
Stephen Cheng, Toronto via Montréal et Taiwan

Malgré toutes les difficultés que nous avons traversées, mes parents ne se sont jamais plaints. Chaque année était meilleure que la précédente. Le Canada est un pays formidable. Nous aimons tous notre nouveau foyer, ses gens et ses grands espaces. Les sept personnes qui sont arrivées au Quai 21 le 15 mai 1951 ont produit 57 fiers Canadiens. Merci Canada!

Mon père a fui la Roumanie en 1988, alors que ma mère était enceinte de moi. Il a été capturé en Yougoslavie, puis il y a passé quelque temps en prison avant d'être accepté comme réfugié au Canada. Ma mère, ma sœur et moi avons dû attendre deux ans avant de pouvoir venir le rejoindre. Ma famille a choisi Calgary, parce que nous avions des amis roumains ici. Ils ont eu de la difficulté à s'adapter, car ils ont dû abandonner leurs amis, leur famille, leurs bons emplois, ainsi que le sentiment de sécurité que leur apportait le fait d'être entourés de gens qui comprenaient leur langue maternelle et qui partageaient leur culture. J'admire leur courage, leur positivité et leur ténacité. Bien que le diplôme d'ingénierie de mon père n'a pas été reconnu au Canada, il a réussi à prouver sa valeur comme réparateur d'ascenseur et il a gravi les échelons. Ma sœur et moi sommes allés à l'école, nous nous sommes mariés et nous nous sommes établis au Canada. Je suis extrêmement reconnaissant pour les sacrifices que mes parents ont faits afin de nous faire venir ici !

Des jeunes grecs helléniques, en 1949. Image fournie par la famille Delefes.

Ma mère est venue de la Tchécoslovaquie. Ils étaient des Gitans et fuyaient Hitler. J'adore le Canada.

Je me suis senti comme un petit grain de sable échoué sur une plage, parmi des milliers d'autres. Plusieurs d'entre eux avaient des histoires similaires à la mienne. Ils venaient au Canada pour se réfugier et avaient de grandes attentes. Par chance, mon histoire a une fin heureuse. J'ai l'impression qu'une puissance supérieure doit avoir guidé mes pas vers les bons endroits pendant toutes ces années. Je suis reconnaissant envers le Canada de m'avoir donné la vie dont je jouis maintenant.

... Je sais que pour beaucoup d'entre nous, il a été difficile de s'ajuster à toute cette bonne nourriture canadienne, car nous venions d'un pays rigoureusement rationné.

« Les portes de l'aéroport se sont ouvertes et oh mon Dieu, la brise― la brise froide, on dirait qu'elle perçait mon corps comme si j'étais, oh mon Dieu, je ne porte rien qui soit adapté à ce― ce climat et je suis tout de suite retourné à l'intérieur pour m'asseoir, j'avais très froid et j'étais― j'étais comme― je n'étais pas prêt, j'aurais voulu avoir apporté quelque chose― quelque chose de chaud avec moi, mais je n'étais pas vraiment débrouillard non plus en Afghanistan.

Je peux encore sentir le pain tranché Wonder Bread.

Le pain du temps de la guerre était gris et lourd et il goûtait le carton. Ici, tout était délicieux.

... Nous avons acheté notre première maison à Etobicoke, en banlieue de Toronto, en 1966.

Venir au Canada est la meilleure chose qui aurait pu m'arriver. Pour les opportunités que tu m'as données et les faveurs que tu m'as rendues, merci Canada!

Le M.S. Saturnia, en avril 1959. Musée canadien de l’immigration du Quai 21 (DI2013.1899.1).

« Les scènes et les sons du Quai 21 vont toujours rester avec moi. Je ne me suis jamais sentie aussi près de mes parents et de ma grand-mère, parce que j'ai pu partager cette expérience mémorable avec eux. C'était vraiment une incroyable journée pour le Canada et pour moi. Merci Quai 21!

La porte s'ouvrait et j'étais curieuse, du genre, laissez-moi respirer l'air du Canada, d'accord? Et je me sentais, uhmm, ouais le ciel est bleu, vous savez, et l'air est si frais, je me sens, vous savez, je suis canadienne maintenant, c'est différent.

Des réfugiés baltes, à bord du Parnu. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Je suis arrivé au Canada en 2013. J'ai habité à Regina. J'aime visiter le musée de Moose Jaw. Il contient plusieurs histoires intéressantes et je suis content de les connaître. Je suis fier de vivre au Canada et je viens de la Somalie.

... Je me souviens de la première fois où j'ai mangé du pain canadien. J'en ai fait une boule et j'ai essayé de la faire rebondir.

Mon frère m'attendait dans l'aéroport, alors. C'était bien de le voir après 17 ans, puis nous sommes venus ici et je suis tombée malade à cause du froid et, ouais, je crois que c'était l'une des journées les plus heureuses de ma vie. Je n'ai jamais oublié ce jour.

Lorsque mon père a fui au Canada pendant la Seconde Guerre mondiale, sa sœur de 9 ans s'est perdue. La situation était désespérée et ils ne pouvaient pas faire demi-tour pour essayer de la retrouver. Ils ne pouvaient que pleurer et prier pour qu'une famille généreuse lui vienne en aide. Deux semaines plus tard, un homme qui leur avait demandé de partager leur modeste repas leur a dit qu'il y avait une jeune fille dans la cour avec des papiers journaux autour de ses souliers. C'était la sœur de mon père. Il va de soi que ce soir là, ils étaient tous heureux de partager leur repas et ils en ont partagé beaucoup depuis cette époque.
RoxyRoxy

J'ai pris une bouchée vorace de la tranche qu'on m'a donnée et j'ai eu mon premier choc dans ce nouveau pays.

C'est correct de pleurer. C'est normal de s'ennuyer de son chez-soi. Vous êtes une personne forte. Souvenez-vous que les changements ne se produisent pas du jour au lendemain.
Matt Evans

Le S.S. Queen Frederica, en mars 1958. Image fournie par la famille Brana.

J'emmènerais mon mari et une attitude positive. C'est tout ce qui est nécessaire pour commencer à neuf, peu importe l'endroit... J'apporterais peut-être aussi mon équipement de camping..

Une fois passé aux douanes et monté à bord du train, on nous a donné deux miches de pain. Je ne savais pas ce que c'était, alors je l'ai utilisé pour jouer de l'accordéon, parce qu'il était tendre et flexible.

... Avant de monter à bord du train, ma mère s'est rendue dans un dépanneur du coin pour acheter de la nourriture.

La famille Schultz, à bord du S.S. Fairsea, le 4 décembre 1951. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

... Nous étions les seules personnes du navire qui n'étaient pas malades.

Le traitement reçu était très différent en arrivant ici. Je me souviens avoir été absolument choquée par l'accueil et l'ouverture dont faisaient preuve les gens.

Mon père a dit « pile ou face » en tenant le sou en équilibre sur le bout de ses doigts. Ma mère a répondu « face » sans hésiter. La cérémonie de pile ou face a été retenue suite à une discussion animée qui a duré des heures et qui s'est terminée en impasse. Ils étaient d'accord pour émigrer et devaient choisir entre l'Australie et le Canada. Ma mère avait opté pour le premier choix, car sa sœur avait émigré à Freemantle vers la fin des années 1930. Elle avait épousé un Australien peu de temps après être arrivée et ses lettres étaient remplies de commentaires rayonnant à propos de la vie qu'elle y menait. De l'autre côté, mon père avait de la parenté au Canada qui insistait aussi pour qu'il saisisse les nombreuses occasions qui l'attendaient au pays. Ils se sont mis d'accord pour laisser le sou décider.

... Je ne me souviens pas du voyage pour venir ici, mais des années plus tard, je me souviens encore très bien du pain coton (pumpulileipa), en voulant parler de l'incroyable texture moelleuse du pain blanc canadien

Je suis arrivée au Canada le 1er juillet, le jour de la fête du Canada, il y avait donc là une signification vraiment très particulière. En Amérique du Sud, nous croyons aux signes et pour moi c'était un bon signe, que, que tout allait bien se passer.

Life is hard for newcomers in Canada, but we enjoy every minute we spend together here. Now we have a lot of friends and we are helping new immigrants with their adaptation in Vancouver.

Des réfugiés de la Révolution hongroise, en 1956 / Archives de la Bibliothèque publique juive.

« Des agents d'immigration du Quai 21 sont venus à ma rencontre et après avoir rempli la paperasse nécessaire, j'ai reçu mon estampe d'immigrant reçu et je suis monté à bord d'un train se dirigeant vers Lethbridge, en Alberta. Mon premier souvenir d'un bon repas canadien provient d'une mini boîte de Corn Flakes de Kellogg’s. Je n'avais jamais vu ça avant, je me demandais avec étonnement si tout le monde au Canada mangeait dans des petites boîtes-repas.

Des réfugiés hongrois, à l’aéroport de Dorval, à Montréal au Québec, en novembre 1956. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Nous avons eu une vie formidable dans ce pays. Mes frères et mes sœurs se joignent à moi pour dire : "merci Canada, tu es absolument la terre des possibilités!" Ils sont aussi avec moi pour dire : "Dieu bénisse les employés du Quai 21 qui se sont assurés que notre famille

... Maman et papa ont travaillé fort pour améliorer la qualité de vie de notre famille.

We are grateful and thankful that we immigrated to Canada. If we had stayed in post-war Europe, none of us would have had the opportunities that Canada offered.

À toi, Canada : Nous sommes si reconnaissants que tu nous ait donné l'occasion de faire partie de cette grande nation, de nous avoir acceptés pour ce que nous étions et de nous avoir permis de devenir ce que nous sommes, de fiers Canadiens.

... J'ai assisté à une rencontre sur les coopératives de logement à Sackville, au début du mois de mars 1970. Peu de temps après, je suis rentré à la maison en tant que membre de la coopérative. On nous a attribué un terrain constructible, alloué 14 000 $, puis nous devions faire le reste.

J'adore être Canadienne. Ce qui est le plus fantastique c'est de ne pas avoir à vivre dans la peur. Je n'avais pas d'argent, mais j'avais tout, parce que j'avais la paix. Ce n'était pas le cas pour tout le monde. Certains de mes amis ont pleuré, ont sacré, etc., parce qu'ils avaient le mal du pays ou parce que leurs employeurs étaient durs. Certains sont même partis.

C'était en 1953, le navire quittait les quais de Naples. Laissant famille, amis et possessions, Vincenzo Armenti a dit au revoir à sa terre natale. Il a aussi laissé derrière ses souvenirs de chômage et de misère dans un pays qui souffrait encore d'une guerre dévastatrice. Il a mis le cap sur le Canada avec l'espoir d'y trouver la prospérité, de pouvoir y travailler et gagner de l'argent pour que sa famille puisse avoir une meilleure vie, une alternative à la pauvreté assurée à laquelle celle-ci faisait face en Italie.

J'ai immigré avec ma famille (mon père, ma mère et mes deux frères) et lorsque notre avion a atterri, nous avons tous été emballés et émerveillés par la magnifique nature verte d'Halifax. C'était le plus beau jour de notre vie, nous avions immigré pour plusieurs raisons, mais principalement pour trouver une demeure! Nous cherchions un endroit sécuritaire, amical et paisible pour nous installer, un endroit que nous pourrions appeler notre demeure. Je suis contente que pour nous, le Canada ait été cet endroit.

À l'époque, nous avions trois choix pour immigrer : L'Australie, l'Afrique du Sud et le Canada. Nous avons choisi le Canada, parce que ce pays était plus près et qu'un voyage de retour vers l'Allemagne aurait coûté moins cher. Ça semblait aussi être un pays plus intéressant que les deux autres.

La famille Damiani, avec des officiers, à bord du S.S. Olympia. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Image fournie par Rina Caron.

Des enfants en route vers l’école Fairbridge Farm School, en 1941. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Nous avons immigré au Canada il y a environ un an et les Canadiens ont été très accueillants et amicaux avec nous, ils nous ont très bien traités. C'est la première impression que nous avons eue d'eux. Le Canada est un pays tellement formidable et nous sommes heureux d'en faire partie. Laura & Jan.

C'est la Croix-Rouge canadienne qui est venue nous aider lorsque notre maison de Londres a été endommagée par les bombes pendant la guerre. J'avais 11 ans et je me souviens comme si c'était hier des boîtes de vêtements et de nourriture qu'ils sont venus livrer à notre porte. Je me suis promis qu'un jour, j'irais au Canada.

Dès que nous avons atterri à l'aéroport de Toronto, c'était incroyable, le confort et la paix que j'avais dans mon cœur, dans mon corps, je ne peux pas l'expliquer. Je me tenais tout simplement à l'extérieur de l'aéroport et je tremblais comme, oh, mon Dieu, finalement, nous sommes au Canada.

J'apporterais mon album familial, j'en apprendrais davantage sur mon pays afin de pouvoir partager avec ma nouvelle famille canadienne.

Je n'ai jamais trouvé ces pépites d'or, mais le Canada m'a cependant donné beaucoup plus que de l'or : un endroit où la liberté dépasse les rêves les plus fous, où vous pouvez vous regarder dans le miroir et être heureux de ce que vous avez accompli. C'est un pays incommensurable rempli d'opportunités. Que Dieu bénisse ce pays. En 1955, j'ai traversé l'océan Atlantique et je suis arrivé au Quai 21 avec une petite valise, un billet aller simple vers l'ouest et 50 $ dollars dans ma poche. Le Canada est ma demeure, qu'est-ce que je peux dire de plus? « Ô Canada », merci.

... Quand nous étions à la gare, on a dit à ma mère d'acheter du pain et une conserve de viande.

J'étais aussi très étonnée de voir comment les Corn Flakes étaient emballés et servis dans des boîtes individuelles dont le dessus était découpé. Finalement, j'ai reçu un diagnostic de rougeole et j'ai été libérée de la quarantaine. J'ai "mis les pieds à terre" le 5 avril 1949. Un long voyage en train nous a menés jusqu'à Ajax dans ce qui semblait être un camp de prisonniers de guerre entouré de fils barbelés. À partir de là, ma mère et moi avons été pointées en direction de notre destination, Orillia, en Ontario. Par conséquent, mon arrivée au Canada n'a jamais été un regret.

Vous imaginez de quoi― de quoi il aura l'air, le pays. Vous commencez à chercher les fenêtres de l'avion, vous voyez une grande masse de terre, vous vous dites que c'est certain que vous allez trouver votre place dans tout ça.

Je crois que le Canada nous a donné l'occasion de réaliser notre plein potentiel et de contribuer au succès de la communauté, ainsi qu'au succès du grand pays qu'est le Canada.

Alors que nous quittions les côtes de l'Irlande, je me tenais à la poupe du navire et j'ai regardé le pays disparaître à l'horizon, un moment triste. Pendant la traversée de l'Atlantique Nord, je me tenais près de la rambarde du navire avec un vieux camarade anglais, un fermier de la Saskatchewan qui retournait chez lui, au Canada (il avait immigré plusieurs années auparavant). Nous regardions en direction de la mer et c'est tout ce que l'on pouvait voir, dans toutes les directions. Je lui ai dit "bon sang, c'est beaucoup d'eau" et il a répondu "ouais et ce n'est que la surface.

Des épouses de guerre du Cap-Breton, avec Beryl et Winnie Barnnett. Image fournie par la famille Barnnett.

Nous savons que nous sommes chanceux qu'ils puissent grandir dans le plus beau pays du monde. Je n'oublierai jamais mes origines, mais ce qui importe, c'est la personne que je suis devenu.

En prenant du recul, je vois comment le Canada m'a changé et a changé mes valeurs. Je crois que ce qui a été le plus difficile avec l'émigration, c'est de changer la façon dont je pensais que les choses devaient être faites. J'ai grandi en pensant que les Britanniques avaient la bonne façon de faire.

En janvier 1957, après avoir été malade en mer pendant 12 jours et après que ma charpente déjà frêle ait perdu du poids, nous sommes arrivés à Halifax. Une troupe des Cadets de l'Armée nous a accueillis. On nous a accompagnés jusqu'à l'intérieur du bâtiment d'immigration pour que des médecins puissent nous examiner. Nous avons écouté la télé et nous avons mangé des Corn Flakes sans lait pour la première fois, comme on mangerait des croustilles. Mes parents étaient très enthousiastes, pleins de vie et ils avaient des plans pour l'avenir.

Nous étions tout de même reconnaissants d'avoir un toit au-dessus de nos têtes, personne ne s'est plaint...

Arriver dans le Nouveau Monde était une expérience énervante et excitante, pleine d'espoir et de confusion. La confusion planait par rapport au sort que ce pays allait nous réserver, est-ce que ça vaut la peine de tout quitter, la vie bien rangée, le luxe et l'emploi pour faire face à un monde inconnu où il n'y avait que des étrangers. Passer par le processus rigoureux de l'immigration et explorer la ville afin d'obtenir une carte de résident permanent et une carte de NAS, ouvrir des comptes bancaires, s'occuper du logement et de l'école, se fier à internet et aux dépliants d'immigration ont été des expériences incroyables. L'accomplissement facile de toutes ces procédures nous a fait comprendre que le Canada n'était plus une terre d'inconnu. Nous sommes une famille diverse qui habite ici en harmonie. Les gens ici sont très chaleureux et amicaux. Ils offrent toute l'aide qu'ils peuvent. Les efforts que le gouvernement fait pour installer les immigrants rapidement et renforcer les liens humains sont très louables. Nous avons maintenant l'impression d'être dans notre propre pays.

Doris Peter, Margaret Burt et d’autres personnes, à Toronto, en 1940. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Des passagers, à bord du S.S. Conte Biancamano, en août 1954. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

Nous avons pris une seule bouchée et nous avons eu un haut-le-cœur : DU BEURRE SALÉ!

J'ai déménagé au Canada lorsque j'avais deux ans. Nous sommes venus des Pays-Bas. Je me souviens d'être assis à l'aéroport de Toronto et de refuser de bouger, je me souviens aussi de la boue qui était dans notre nouvelle maison de Fox Creek, en Alberta.

Je me suis senti comme un petit grain de sable échoué sur une plage, parmi des milliers d'autres. Plusieurs d'entre eux avaient des histoires similaires à la mienne. Ils venaient au Canada pour se réfugier et avaient de grandes attentes.

Des enfants évacués non-identifiés à bord du S.S. Bayano, 1940. Musée canadien de l’immigration du Quai 21.

... 1er janvier 1953. Notre période convenue de travail et d'épargner en famille était terminée. J'ai commencé à économiser pour mon mariage.